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LE VERGER DES KOUROS
 

Les coulisses

Les coulisses du Verger


La cuisine du Verger

Le marché propose tous les jours des trésors qui font la richesse de notre patrimoine culinaire.
Tous nos plats sont préparés par nos soins, à partir des meilleurs produits locaux.

Une cuisine inventive qui puise son influence bien sûr en Provence et quelques fois en Grèce, mais aussi en Afrique, Asie, ce qui donne des saveurs certaines fois très surprenantes et toujours savoureuses.


“On aime changer de décoration, changer d'assiette, c'est très important. Cela fait parti aussi de l'inspiration.“

 

 Le verger des Kouros

 

“Ne pas masquer le produit, faire resortir les saveurs et les couleurs. préserver le produit d'origine.“

Une carte des vins ouverte aux grands crus et vins étrangers (Grèce notamment). En Provence, une courte et juste sélection (Domaine de Peirecèdes d'Alain Bacino, Château de l'Aumerade, Château La Tour de l'Evêque…).

 


Galerie photos