RESERVATION
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LE VERGER DES KOUROS
 

Jour de l'an 2020

Menu du Jour de l'An 2020 au Verger des Kouros

Repas du Jour de l’An 2020

 

75,00 € par personne 
(boissons comprises)
 
Champagne
Assortiment de savouris
 
Le bouillon de homard, 
cromesquis de tourteau truffé 
 
Le foie gras de canard mi cuit, chutney de poires, 
aigrelette de groseille, tartine de campagne 
 
Le bœuf maturé ‘façon lièvre à la royale’, 
mini légumes de Roquebrunne, grenailles Agatha cuisinées à la truffe  
 
 
Le brie de Meaux à la truffe noire,
purée de poires à la vanille, jeunes pousses   
 
Le plaisir tout chocolat 67% de la maison Weiss,  
velours noir, sablé pur beurre, noisettes du piémont déguisés  
 
Café, 
guimauves et cannelés
 
Les Grands Vignobles de Provence
Rouge, rosé
(1 bouteille / 3 personnes)
 
Réservation au 04 94 28 50 17